Đây là cái Tết thứ năm mình phải đón xa nhà rồi, nói không quen thì không đúng mà quen thì cũng không hẳn. Bên này hầu như không có một chút không khí nào của Tết cả, trừ thời tiết rất lạnh và mưa phùn giống ngoài bắc ra, còn lại thì ngày nào cũng như ngày nào :( Chỉ duy nhất khu của người châu Á thì không khí có vẻ nhộn nhịp hơn một chút, chợ đông vui hơn vì nhà nhà người người đi chợ để nấu bữa cơm tất niên, tìm mua lá chuối để gói bánh chưng bánh tét cũng khó khăn hơn vì hàng lúc nào cũng cháy, nhạc mừng năm mới cũng được mở hết công suất. Dù vậy cũng không thể bằng 1/100 không khí ở nhà mình, thêm nữa mình chỉ là du học sinh, không có gia đình, bạn bè thân thiết bên cạnh nên cảm giác Tết xa nhà càng khó khăn hơn. Thôi thì tự an ủi, vì tương lai con em chúng ta, mình cũng chỉ còn hơn 1 năm nữa là kết thúc chương trình học rồi. Đến lúc đấy có khi lại nhớ cảm giác đón Tết xa nhà ấy nhỉ ^^
Hôm nay mẹ hỏi mình có biết làm món bánh gì để đãi khách mà ăn không bị ngấy không, vì Tết thì lúc nào cũng có rất nhiều món tinh bột và đạm mà. Vậy nên mình chọn món tart táo chua chua ngọt ngọt, rất dễ ăn để giới thiệu với các bạn. Tuy nhiên tart táo cũng có rất nhiều công thức với những cách trình bày khác nhau, vì là món cho năm mới nên mình muốn giữ lại màu đỏ của táo cũng như vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên chứ không phải vị táo sau khi nướng, lấy cảm hứng một chút từ blog hipfoodiemom.com, mình quyết định làm tart táo hình hoa hồng. Cách làm rất đơn giản mà bánh lại rất
hấp dẫn, khó cưỡng lại phải không nào. Các bạn có thể làm đế cho ngày hôm trước, hôm sau hi
Các bạn có thể làm đế bánh ngày hôm trước, rồi hôm sau làm phần nhân kem và trang trí bằng táo sau cũng được, như thế có thể tiết kiệm thời gian để chuẩn bị những món khác để đãi khách .hấp dẫn, khó cưỡng lại phải không nào. Các bạn có thể làm đế cho ngày hôm trước, hôm sau hi